Hoy vamos a preparar una receta con seitán, para aquellos que no lo conozcan se trata de un alimento muy beneficioso para la salud. Es un buen sustituto de la carne, similar en sabor y textura, con un alto contenido en proteínas, calcio y minerales, siendo además bajo en grasas. Aunque recordamos que este alimento contiene gluten, por lo que no es apto para celíacos.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 250gr de seitán.
  • Perejil. 
  • Pimienta.
  • Un bote de frijoles.

En primer lugar, haremos filetes el seitán y lo hacemos a la plancha en una sartén con perejil y pimienta al gusto.

En segundo lugar añadimos un bote de frijoles en la misma sartén, mezclamos y calentamos durante unos minutos a fuego medio.

Ya solo queda colocarlo en el plato y disfrutar de esta deliciosa y saludable receta, ¡buen provecho!.

Holiday Gym ¡siempre cerca de ti!