RECETA: HUMMUS Y ENSALADA
Hoy te traemos una cena muy saludable y completa para cualquier día, una ensalada acompañada de hummus con zanahoria, para dos personas. Para preparar la ensalada necesitaremos: Media bolsa de mezcla de canónigos y rúcula. 1 aguacate. 2 tomates. 1 vaso de queso fresco. Aceite y vinagre. Ponemos en un recipiente los canónigos y la […]
RECETA: SEITÁN CON FRIJOLES
Hoy vamos a preparar una receta con seitán, para aquellos que no lo conozcan se trata de un alimento muy beneficioso para la salud. Es un buen sustituto de la carne, similar en sabor y textura, con un alto contenido en proteínas, calcio y minerales, siendo además bajo en grasas. Aunque recordamos que este alimento […]
RECETA: TORTILLA DE AVENA Y TOMATE CON BERENJENAS
Hoy te traemos una receta de tortilla de avena y tomate, acompañada de unas berenjenas a la plancha, una idea deliciosa y muy fácil de preparar para tomar en el almuerzo o en la cena. Las berenjenas son una opción muy saludable para elegir como guarnición ya que te aportan vitaminas B y C, fibra, […]
Ideas para tus ensaladas este verano ¡sanas y deliciosas!
Con la llegada del calor nos apetecen comidas frías y refrescantes. Las ensaladas son un buen plato para tomar durante todo el año, aunque al tomarse frías son perfectas para los meses de verano. Son refrescantes y ¡muy sanas! Puedes tomarla como plato único o como entrante, depende de los ingredientes que añadas y lo que […]
Los beneficios del jengibre que quizás desconozcas
El jengibre es, en muchos casos, «ese gran desconocido». Es una planta medicinal que actúa como un antiinflamatorio natural y ayuda a combatir enfermedades respiratorias, diabetes, artrosis y problemas digestivos. Tantas bondades tiene que un antiguo proverbio indio dice que “todo lo bueno se encuentra en el jengibre”. El jengibre es muy rico en aceites esenciales, minerales, […]
RECETA: DESAYUNO HEALTHY CON SEMILLAS DE CHÍA
Receta de vasito healthy con semillas de chía, ideal para tomar en el desayuno.