Se acercan las fiestas y con ellas, ¡mucha mucha comida! En Holiday Gym creemos que es posible mantener una alimentación consciente y saludable también en esta época. Por eso, os traemos una receta de tortitas navideñas fit ?, para disfrutar en el desayuno.
¿Qué necesitas?
- 1 plátano grande
- 2 claras de huevo
- 1 huevo entero
- 4 cucharadas de harina de coco
- Media taza de frambuesas
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación:
- Comenzamos chafando las frambuesas, hasta que queden como un puré.
- Incorporamos el resto de los ingredientes: plátano, clara de huevo, harina de coco y aceite de oliva
- Mezclamos hasta que se integren todos los ingredientes.
- Calentamos un sartén a temperatura media y vertemos una cucharada de la mezcla.
- Cocinamos aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que se dore
- ¡Y listo! Puedes usar de topping lo que quieras: miel, agave, mermelada, cacao…
Y si comes mucho, no pasa nada. Lo que importa es disfrutar. Nosotros te esperamos en el gym ?
