Genial para desayunar o merendar: tortitas de manzana 🍏

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 2 claras
  • 1/3 taza de avena
  • 1 cdita de chia (opcional)
  • Canela en polvi
  • Extracto de vainilla
  • 1/2 manzana
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • Stevia o azúcar morena
  • Pizca de sal

Procedimiento:

  1. Licuar todos los ingredientes menos la manzana.
  2. Pelar y cortar la manzana en rodajas. En un sartén precalentado a fuego medio y engrasada, distribuir las rodajas de manzana y luego verter arriba la mezcla, formando la tortita. Bajar el fuego a mínimo.
  3. Tapar y una vez listo dar vuelta así se cocina del otro lado.

¡Listo! 🍏