Os traemos una idea genial para el desayuno: pancakes o tortitas fit. En menos de 10 minutos, podéis preparar un súper desayuno. Incluso, si hacéis más cantidad, podéis congelar y guardar para toda la semana.

Ingredientes para 2 raciones

  • 60 gramos de avena en copos
  • 2 huevos
  • 3 claras
  • 1 plátano
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de proteína de chocolate
  • Sirope de agave o miel para decorar
  • Fruta y frutos secos picados para decorar

Procedimiento

  1. Licuar la avena hasta obtener una especie de harina.
  2. Sumar el resto de los ingredientes y licuar hasta integrar. Dejar reposar la mezcla 5 minutos.
  3. Calentar un sartén y rociar con aceite. Agregar parte de la mezcla. Cuando se vean burbujitas voltear y cocinar del otro lado.
  4. ¡A disfrutar! 🥞

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