Os traemos una idea genial para el desayuno: pancakes o tortitas fit. En menos de 10 minutos, podéis preparar un súper desayuno. Incluso, si hacéis más cantidad, podéis congelar y guardar para toda la semana.
Ingredientes para 2 raciones
- 60 gramos de avena en copos
- 2 huevos
- 3 claras
- 1 plátano
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de proteína de chocolate
- Sirope de agave o miel para decorar
- Fruta y frutos secos picados para decorar
Procedimiento
- Licuar la avena hasta obtener una especie de harina.
- Sumar el resto de los ingredientes y licuar hasta integrar. Dejar reposar la mezcla 5 minutos.
- Calentar un sartén y rociar con aceite. Agregar parte de la mezcla. Cuando se vean burbujitas voltear y cocinar del otro lado.
- ¡A disfrutar! ?
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