RECETA: Tortitas Proteicas

Os traemos una idea genial para el desayuno: pancakes o tortitas fit. En menos de 10 minutos, podéis preparar un súper desayuno. Incluso, si hacéis más cantidad, podéis congelar y guardar para toda la semana.

Ingredientes para 2 raciones

• 60 gramos de avena en copos
• 2 huevos
• 3 claras
• 1 plátano
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 2 cucharadas de proteína de chocolate
• Sirope de agave o miel para decorar
• Fruta y frutos secos picados para decorar

Procedimiento

1. Licuar la avena hasta obtener una especie de harina.
2. Sumar el resto de los ingredientes y licuar hasta integrar. Dejar reposar la mezcla 5 minutos.
3. Calentar un sartén y rociar con aceite. Agregar parte de la mezcla. Cuando se vean burbujitas voltear y cocinar del otro lado.
4. ¡A disfrutar! ?

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