Hoy os traemos una receta para preparar unas galletas navideñas de jengibre ? ¡súper saludables!
¡Son riquísimas y las puedes hacer con la forma que quieras! Por ejemplo en forma de arbolitos.
¿Qué necesitas?
– 70g de harina de avena
– 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
– 1 cucharadita de canela
– 5 cucharaditas de sésamo
– 1 huevo
– Edulcorante al gusto
Pasos
- Mezclamos todos los ingredientes secos en un bol y luego incorporamos un huevo batido y endulzamos con edulcorante.
- Amasamos poco a poco, la masa debe ser densa.
- Llevamos al frigo por dos horas
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Una vez transcurrido este tiempo, precalentamos el horno a 180ºC
- Sacamos la masa del frigo, la amasamos y estiramos
- Con un molde de la forma que queramos, cortamos las galletas y las colocamos en la bandeja para hornear.
- Llevamos al horno por aproximadamente 15 minutos.
- Cuando estén, las dejamos reposar para que se enfríen.
- Deberían quedar crujientes y deliciosas
Nosotros hemos utilizado un molde de flores ¿Y tú? ¿Qué galletas vas a hacer? Arriba el espíritu navideño?
