¿Te apetece comer una ensalada súper fresca y saludable? ¡A por ello!
Primero, veamos por qué deberíamos incorporar kale a nuestra dieta.
¿Cuáles son los principales beneficios y propiedades del Kale?
- Aporta minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio y zinc.
- Tiene un alto nivel de proteínas y fibra.
- Contiene vitaminas C, E, A y K.
- Bajas calorías
Ingredientes para la ensalada:
- 1 taza de kale
- 1/2 taza de maíz
- 1 tomate
- 1/2 calabacín a la plancha
- 1/2 taza de zanahorias baby a la plancha
- 1/2 taza de las hojas verdes que más te gusten
Para condimentar:
- Jugo de un limón
- Mostaza Dijon
- Pimienta y sal
- Aceite de oliva
¡A disfrutar!
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