Os traemos una receta healthy para endulzar la tarde: Cheesecake casero.
INGREDIENTES
- 4 tarrinas pequeñitas de queso de burgos desnatado 0%
- 2 huevos
- 2 cucharadas soperas de miel
- 1 Chorrito de esencia de vainilla
- (también puedes diluir unas pastillitas de edulcorante según prefieras)
PREPARACIÓN
1_ En el vaso de la batidora de mano introducimos todos los ingredientes y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
2_ Colocamos la mezcla en recipientes de silicona individuales (o lo que tengas en casa) en una fuente con agua para cocinarlos al horno a baño maría.
3_ Calentamos el horno en una temperatura moderada, colocamos fuente y esperamos unos 25 minutos. Tenemos que asegurarnos que siempre hay agua en la fuente.
Podemos controlar con un palito o un tenedor que la consistencia es buena.
4_ Dejamos enfriar dentro del horno y luego lo pasamos a la nevera.
5_ Para presentarlo puedes utilizar, fruta, mermelada sin azúcar, canela o miel.
¡Venga, a disfrutar!
Holiday Gym, siempre cerca de ti.
